Während für die meisten Kinder, wie für alle anderen Wiener Kinder ab der 1. Schulstufe Englisch auf dem Stundenplan steht, lernen die Kinder der Palloncino-Klassen ab der 1. Schulstufe Italienisch. Italienisch ist nicht zweite Unterrichtssprache, wie bei SIB, wird aber integrativ regelmäßig eingebracht. Zusätzlich haben die Kinder ab der 3. Klasse 2 Stunden Englisch pro Woche, um ihnen einen reibungslosen Übergang in die Sekundarstufe zu garantieren.